15/04/2023 - Cours de cuisine Menu du Chef avec Vincent Poëtte, parcours 2 étoiles Michelin
Date du cours * : 15/04/2023
Horaires * : 8h45
Tartare de boeuf, retour de Hong-Kong
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Asperge verte de Provence, maquereau snacké, sauce vierge et poivrons rouge
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Cappuccino d’ananas, gelée de goyave, espuma de noix de coco