Cours de cuisine

08/07/2019 - Cours de cuisine Menu du Chef avec Julia Bucaille, 1* Michelin

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Nem végétal, jeu de textures de légumes confits, vinaigrette d'agrumes
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Suprême de volaille fermière farcie d’une escabèche de chorizo, écrasée de pomme de terre à la truffe d’été
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Tarte au fraise revisitée façon dessert étoilé