Cours de cuisine Menu du Chef avec Grégory Bijan

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Cours de cuisine Menu du Chef avec Grégory Bijan

Chef
Grégory Bijan (Chef formateur résident, La Villa des Chefs)
Début
13 décembre 2024
Fin
13 décembre 2024
Heure
8 h 45 min - 15 h 00 min
Lieux
La Villa des Chefs, Chemin de la Blaque, 13090 Aix-en-Provenve   Voir la carte

145,00€ – 200,00€

Total:
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Status

Event Details

Pavé de panisse, crevettes marinées et huile de tête de gambas, citronnelle et gingembre
***
Saint Jacques en viennoise de noisette et lard, légumes d’hiver
***
Moelleux au chocolat noir de l’Equateur, chantilly caramel et sorbet mascarpone

Informations complémentaires

Variantes

1 participant, 1 participant + 1 invité

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