Cours de cuisine

27/03/2021 - Cours de cuisine Menu du Chef avec Dominique Bucaille, 1* Michelin

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Les légumes de Provence en cocotte à l’huile d’olive pur terroir
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L’agneau de Lait de Haute-Provence, carré en crépinettes d’une fine duxelle et tabac d’herbes, pommes fondantes glacées au jus gourmand.
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Foccacia comme un pain perdu caramélisé à la fève tonka d’Amazonie, premières fraises. Crème glacée aux parfums de saison.

Possibilité de dormir dans l’une de nos belles chambres d’hôtes et profiter du spa à partir de 15H