Cours de cuisine

29/01/2022 - Cours de cuisine Menu du Chef avec Julien Le Goff, 1* Michelin

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Carpaccio de daurade aux agrumes et salade folle
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Poitrine de cochon confit, émulsion de pommes de terres fumées, oignons grillés et champignons
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Pain perdu à la fleur d’oranger, ananas rôti et crème vanille