Cours de cuisine

17/10/2021 - Cours de cuisine Menu Privilège avec Dominique Bucaille, 1* Michelin

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Lieu : Domaine du Luberon

Amuse-bouche
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La crème fine de homard, bonbon de foie gras au jus de carcasses
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Le saumon Bio entier farci au tabac d’herbes, beurre battu en espuma
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Les raviolis feuilletés au chocolat ganache, tuile croustillante
 
Accord mets et vins avec notre Sommelier conseil