Cours de cuisine

12/05/2019 - Cours de cuisine Menu de prestige avec René Bergès, Maître Cuisinier de France

Date du cours * : 12/05/2019

Horaires * : 8h45

Date: Choisir...
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Cuisine de Provence, de goût et de tradition avec ce Chef expérimenté !
 
Tarte fine à la tomate et courgettes, filet de rouget juste poêlé, vinaigrette aux olives éclatées
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Ballotine de lotte au fenouil, chips d’artichauts
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Salade de fromage de chèvre pané aux pignons, poireaux frits
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Salade de fruits pochés à l’infusion de romarin
 
Accord mets et vins avec notre Sommelier conseil