Cours de cuisine

26/04/2019 - Cours de cuisine Formule à deux avec Baptiste Copeaux, Intercontinental Hôtel Dieu Marseille (1* Michelin)

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L’un cuisine avec le Chef, l’autre déguste les vins et tout le monde se retrouve à table autour d’une belle convivialité.

Fleurs de courgettes farcies, sauce « pomme d’amour » et caviar d’aubergines
Totènes farcies aux épinards et aux pignons
Soupe de fruit de saison à la verveine, sorbet de même nature