Cours de cuisine

23/09/2022 - Club d’oenophilie avec notre Sommelier conseil

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Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil.
Le repas vous sera servi par le Chef et sa brigade du jour. 
 

Tartine végétale, pesto de roquette et chips de lard

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Dos de Cabillaud en cuisson sous vide, aromates conbawa et zaalouk d’aubergines tièdes

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Riviera de fruits exotique et crème pina colada