Cours de cuisine

18/12/2020 - Club d’oenophilie avec notre Sommelier conseil

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Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil.
Le repas vous sera servi par le Chef Baptiste Copeaux et sa brigade du jour …
 
Saumon bio au fromage blanc, mangues acidulées à l’huile de pistache
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Magrets de canard, gnocchis et piperade à la marjolaine
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Poires pochées aux épices, financier pistache et glace minute à la vanille