Cours de cuisine

13/10/2019 - Club d’oenophilie avec notre Sommelier conseil

Date du cours * : 13/10/2019

Horaires * : 8H45

Date: Choisir...
/ /
Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil.
Le repas vous sera servi par le Chef Dominique Frérard et sa brigade du jour …
 
Petits farcis de légumes, bouillon au basilic
***
Filet de boeuf, mousseline de champignons, sauce au vin de Bandol
***
Tiramisu revisité aux framboises, quenelle glacée