Cours de cuisine

01/06/2019 - Club d’oenophilie avec notre Sommelier conseil

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Un atelier pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil.
Le repas vous sera servi par le Chef Dominique Frérard et sa brigade du jour …
 
Aubergines farcies aux pignons et basilic, brocciu et tomates
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Mignon de veau, artichauts, petits pois et jus au lard
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Figues noires en papillotes, caramel rouge aux épices