Cours de cuisine

25/11/2017 - Club d’oenologie

Date du cours * : 25/11/2017 au

Horaires * : 8h45

Date: Choisir...
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Une journée pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil.
Le repas vous sera servi par le Chef Ludovic Turac et sa brigade du jour …
 
Œuf de poule mollé, velouté de châtaignes et palourdes en aigre-doux
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Suprême de volaille fermière rôtie, légumes en pagaille et couscous
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Chocolat noir, mousse légère, « Arabicacahuète »