Cours de cuisine

14/05/2017 - Club d’oenologie avec notre Sommelier conseil

Date du cours * : 14/05/2017 au

Horaires * : Pas encore défini

Date: Choisir...
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Une journée pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil.
 
Le repas vous sera servi par le Chef Michel Portos, Chef de l’année 2012 Gaut&Millau, et sa brigade du jour …
 
Pissaladière de sardines sur pain focaccia, jeunes pousses
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Mignon de veau pané aux herbes, jus au thym et pommes de terres fondantes
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Tatin revisitée, arlette en accompagnement