Cours de cuisine

09/12/2017 - Club d’oenologie

Date du cours * : 09/12/2017 au

Horaires * : 8h45

Date: Choisir...
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Une journée pour apprendre les subtilités de la dégustation et des accords mets et vins (le nez, le palais, les arômes …) avec notre Sommelier conseil.
Le repas vous sera servi par le Chef René Bergès et sa brigade du jour …
 
Marbré de canard au foie gras, confiture de fruits secs, salade à l’huile de truffes
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Cabillaud aux douces épices
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Tarte aux poires caramélisées, sauce au thym