06/01/2024 - Stage de Boulangerie avec Bruno Dinel, Boulanger autrement
Date du cours * : 06/01/2024
Horaires * : 8h45
Techniques, talent et générosité du Chef seront au rendez-vous pour développer de précieux savoir-faire en boulangerie sucré-salé.
L’art du pain
Petit pain de tradition française
Pain à la graine de moutarde
Pain au vin rouge et saucisson
Pain au petit épeautre
Pain de seigle 100%, citron
Pain au chocolat (version salée!)
Pain à la graine de moutarde
Pain au vin rouge et saucisson
Pain au petit épeautre
Pain de seigle 100%, citron
Pain au chocolat (version salée!)