Cours de cuisine

11/07/2015 - 4 Journées en Stage de Pâtisserie avec nos chefs Pâtissiers

Date du cours * : 11/07/2015 au

Horaires * : Pas encore défini

Date: Choisir...
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Pour les passionnés de Pâtisserie, voici le moyen de satisfaire toutes les envies !

 

- Du 11 au 14 Juillet 2015 -

 

11 Juillet : Stage technique, siphons sucrés salés avec le Chef  Sébastien Richard (La table de Sébastien, Istres)

12 Juillet : Desserts et aromates ( tarte, sorbet, macaron …) avec le Serge Billet, (Champion du Monde de pâtisserie, MOF)

13 Juillet : Les desserts à l’assiette avec le Chef Florian Poëtte (1* Guide Michelin )

14 Juillet : Les gâteaux d’anniversaire et gâteaux de fête, décors et pâte à sucre avec le Serge Billet, (Champion du Monde de pâtisserie, MOF)