Contact et réservation : 06 64 84 60 48 / contact@lavilladeschefs.com
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Les stages de plusieurs jours

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Chaque Chef de La Villa des Chefs possède sa personnalité en matière de cuisine : cuisine provençale revisitée, cuisine de terroir et de tradition, cuisine d'auteur inventive à souhait, cuisine de prestige, de terre ou de mer … sucrée ou salée.

C'est la raison pour laquelle nous vous proposons notre Stage de cuisine pour amateurs et passionnés, qui vous offre la possibilité de passer 3 ou 4 journées (selon votre choix) avec des Chefs différents !

Ces journées qui combinent différentes formules (consécutives ou non) ont une validité de 1 année, ce qui vous permet de réserver à des dates, voire des saisons différentes et de profiter de La Villa des Chefs sous différents aspects … en journée ou en soirée, près de la cheminée et du fourneau en hiver, près de la piscine ou des vignes à la belle saison !

 

Il vous suffit de consulter notre calendrier en ligne pour connaître nos propositions et choisir ainsi votre Chef, votre date, votre menu, selon affinités.

N'hésitez pas non plus à nous solliciter pour toute demande particulière, nous y répondrons avec plaisir.

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Le Stage Découverte : cuisine et art de vivre (4 jours)

 

 

Vous aborderez durant ces 4 jours (consécutifs ou non) différentes techniques et facettes de la grande cuisine et de l'art de vivre aux côtés de Chefs différents, accompagnés de leur Sommelier :

– Cuisine du quotidien à travers une Journée Menu du Chef

– Cuisine de prestige à travers une Journée Menu de Prestige

– Techniques et tours de mains sucrées ou salées à travers le Stage techniques et produits ou le Stage de pâtisserie

– Oenologie et Sommellerie à travers les techniques de dégustation et accords mets et vins.

 

Tarif: 490€ les 4 jours

 

OFFRIR CETTE FORMULE (carton d'invitation valable 1 an)

 

CONSULTEZ LE CALENDRIER POUR RESERVER UNE DATE

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Le Stage de cuisine Secrets de Chefs : un jour, un Chef (3 ou 4 jours)

 

Vous aborderez durant ces journées (consécutives ou non) différentes techniques et facettes de la grande cuisine à travers la rencontre avec des Chefs différents, accompagnés la plupart du temps de leur Sommelier.

Une façon très privilégiée de découvrir, au travers de divers menus, la cuisine d’auteur, intime, alimentant ainsi votre propre expérience.

Pour vivre la brigade du Chef dans un environnement privilégié, au travers de rencontres inoubliables.

 

– 2 journées Menu du Chef et 2 journées Menu de Prestige

ou

– 1 journée Menu Privilège et 2 journées Menu de Prestige (au choix)

 

Tarif : 545 €

 

OFFRIR CETTE FORMULE (carton d'invitation valable 1 an)

 

CONSULTEZ LE CALENDRIER POUR RESERVER UNE DATE

 

 

 

 

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Le stage de 4 journées de pâtisserie

 

 

Pour les passionnés de Pâtisserie, voici le moyen de satisfaire toutes les envies: 4 journées non consécutives avec un de nos Maîtres Pâtissiers.

 

Tarif: 540 €

 

Renseignements sur demande.

OFFRIR CETTE FORMULE (Carton d'invitation valable 1 an)

 

CONSULTEZ LE CALENDRIER POUR RESERVER UNE DATE

 

 

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Sur les journées Menus gastronomiques, chaque participant a la possibilité d'associer un invité au repas de dégustation, pris à la table du Chef,

pour un supplément de 50/70/90 €  selon la formule retenue. Ce choix peut se faire dès l'achat du carton d'invitation ou au moment de la réservation de la date du cours.

 

 

Contacts et réservations :
Tél : 06 64 84 60 48
Mail : contact@lavilladeschefs.com
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