Contact et réservation : 06 64 84 60 48 / contact@lavilladeschefs.com
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Qui sommes-nous ?

Au coeur de La Villa des Chefs

 

Professionnels de la gastronomie, nous travaillons avec de grands Chefs étoilés pour susciter la découverte et la rencontre autour d’événements culinaires, des cours de cuisine, des cours de pâtisserie et des cours d’oenologie.

 

Durant ces 9 dernières années, notre société – Délices – a organisé des manifestations variées (le concept-store Alimentation générale by Délices á Marseille, Le Festival de l’Avant-goût, Les Soirées chromatiques de l’Atelier Cézanne à Aix en Provence, l’Animation gastronomique du Salon Côté Sud, les Gouters Dior, Cours de cuisine Provence,…), de restaurants éphémères, de cocktails et d’événements sur mesure. 

 

Menus particuliers, rencontres entre des Chefs et des artistes, cours de cuisine gastonomiques, cours de Pâtisserie, coffret cadeau cours de cuisine, cocktails, repas d’affaire, dîner privé …
Dans cet univers intarrissable du goût, nous créons des événements  pour particuliers et profesionnels qui vous ressemblent et vous accueillons, dans La Villa des Chefs… ou ailleurs, pour vous faire partager notre passion de la création, de la rencontre, du design et de la gastronomie!

 

Créée en 2007, La Villa des Chefs est un lieu exceptionnel (entre Aix en Provence et Marseille situé à 90 min de Nice) qui rassemble aujourd’hui plus de 20 Chefs … 17 étoiles du Guide Michelin, 1 Chef 3 étoiles, 1 Champion du Monde de pâtisserie, 2 Meilleurs Ouvriers de France, 4 Maîtres Cuisiniers de France, 1 Compagnon du devoir… soit des centaines d’années d’expérience et de passion au service de la gastronomie.

 

Nous organisons plus d’une centaine d’événements par an, principalement des cours de cuisine à destination des particuliers amateurs ou passionnés de cuisine ou de pâtisseriede vins au travers du club de dégustation de vins et des événements à destination des groupes et professionnels en recherche de raffinement, de privilège et d’idées neuves pour des cocktails, repas d’affaire, incentives et team buildingjournées de séminaires ou dîner privé.

 

 

Nos valeurs

 

D’abord, l’animation d’un Lieu à vivre, dédié à l’Amour de la gastronomie, vivant au rythme des saisons et dans lequel chaque jour un nouveau (grand) Chef intervervient, accompagné d’un brigade d’un jour et pour le plaisir de tous. Les Chefs se rendent en résidence à La Villa des Chefs depuis la France entière.

Dans l’atmosphère d’une Villa, les clients y reçoivent ainsi un Accueil enthousiaste et chaleureux.

 

Puis, la rencontre avec les Chefs dans la plus grande Convivialité, des hommes et des femmes passionnés, inventifs, heureux d’échanger autour de leurs goûts communs. La Villa des Chefs, installée dans une maison de charme, permet de rompre avec le caractère académique des cours de cuisine, laissant la place à une journée de proximité amicale.

 

Dans ce lieu, le Partage côtoie l’Excellence, grâce à des équipements dignes des meilleurs restaurants gastronomiques, qui permettent aux Chefs et à leur brigade d’un jour, de ne pas donner de limite à leur art et de proposer des plats identiques en qualité à ceux qu’ils serviraient dans leur propre établissement. Dans cet esprit, nous recevons des particuliers et des professionnels qui viennent s’initier (ou se perfectionner) à la grande cuisine.

 

A La Villa des Chefs, les jours se suivent et ne se ressemblent pas. En suivant la Saisonnalité des produits et l’inspiration des Chefs, ous ne proposons QUE du Sur-mesure et sommes à l’écoute de notre clientèle pour des menus et techniques d’inspiration très diverses… Un avantage de ne travailler qu’avec des professionnels d’expérience et de talent.

 

Tout cela pour dire que ce lieu tout á fait Privilégié et Inédit renouvèle très largement l’approche des cours de cuisine avec les grands Chefs cuisiniers, pâtissiers et Sommeliers de la région et d’ailleurs.

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Contacts et réservations :
Tél : 06 64 84 60 48
Mail : contact@lavilladeschefs.com
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