Parmi les nombreux amis d’enfance de l’un des Chefs les plus populaires de France, du Michelin et de Marseille – Michel Portos – il est un autre Michel qui l’accompagne dans ce restaurant du Vieux-Port de Marseille.
Situé à côté de la mairie et face à Notre Dame de la Garde, Le bien nommé Poulpe vous reçoit en mettant en avant les produits locaux.
« Le Poulpe est un retour à l’enfance et à cet animal un peu énigmatique que l’on ramassait, jeune, dans les rochers sur nos côtes.
Il a fallu quelques mois et quelques délires, avec la collaboration du décorateur pour trouver un décor qui soit en phase avec le lieu, avec cette ville que l’on aime tant ; tout en essayant d’en faire un restaurant lumineux, coloré, design et cosy. » Michel Portos
A l’instar de son deuxième restaurant Le Malthazar (voir article), le goût du design du Chef Michel Portos s’exprime à tous points de vue et pas seulement dans l’assiette …
