Chaque Chef de La Villa des Chefs possède sa personnalité en matière de cuisine : cuisine provençale revisitée, cuisine de terroir et de tradition, cuisine d'auteur inventive à souhait, cuisine de prestige, de terre ou de mer ...
C'est la raison pour laquelle nous vous proposons nos Stages de cuisine qui vous offrent la possibilité d'approfondir vos connaissances de la gastronomie et de l'art de vivre en passant différentes journées avec les Chefs et leurs Sommeliers.

Ces stages dont les journées ne sont pas consécutives (samedi, dimanche, lundi et/ou jeudi) ont une validité est de 1 année, ce qui vous permet de réserver à des dates, voire des saisons différentes et de profiter de La Villa des Chefs sous différents aspects ... en journée ou en soirée, près de la cheminée et du fourneau en hiver, près de la piscine ou des vignes à la belle saison !

Il vous suffit de consulter notre calendrier pour connaître nos proposition et choisir ainsi votre Chef,votre date, votre menu, selon affinités.

Vous avez une idée, un besoin particulier ? N'hésitez pas à nous solliciter pour toute demande particulière, nous y répondrons avec plaisir.

Nos stages sont organisés de la manière suivante :

Vous passerez la journée (9H30-16H) aux côtés d'un grand Chef pâtissier pour apprendre les astuces, techniques et tours de mains qui ont fait son succès.

Un déjeuner le midi vous sera proposé "sur le pouce" dans l'environnement privilégié de La Villa des Chefs.

Tarif: 145 € la journée (valable 1 an)

Pour réserver ou obtenir plus de renseignements, cliquez ici

"Le Stage techniques, produits et tours de mains des grands Chefs "

Vous passerez la journée (9H30-16H) aux côtés de l'un de nos Chefs pour apprendre les astuces et tours de mains d'un grand Chef lors d'un programme thématique tel que "Stage foie gras", "Stage sauce", "Stage barbe cue", "Stage verrines", etc.

Un déjeuner le midi vous sera proposé "sur le pouce" dans l'environnement privilégié de La Villa des Chefs.

Tarif: 145 € la journée (valable 1 an)

Pour réserver ou obtenir plus de renseignements, cliquez ici

"Le Stage "Découverte", 4 jours avec les Chefs de La Villa des Chefs et leurs Sommeliers"

Vous aborderez durant ces 4 jours (non consécutifs, au choix) différentes techniques et facettes de la grande cuisine et de l'art de vivre : cuisine du quotidien et de prestige, techniques et tours de mains des plats gastronomiques, astuces de patisserie, oenophilie et accords mets et vins.

1 Journée Menu du Chef

1 Journée Menu de Prestige

1 Journée Stage Technique et produits ou pâtisserie

1 Rencontre Club d'oenophilie (dégustation de vins et accords mets et vins)

Tarif: 490€ les 4 jours (valable 1 an)

Pour réserver ou obtenir plus de renseignements, cliquez ici

Pour les journées Menu du Chef et Menu de Prestige, chaque participant a la possibilité d'associer un invité au repas de dégustation, pris à la table du Chef, pour un supplément de 50/70/85 € 
selon la formule retenue. Ce choix peut se faire au moment de la réservation.

"Le Stage "Cuisine prestige", 3 ou 4 jours avec un Chef différent "

Vous aborderez durant ces 3 ou 4 jours (non consécutifs, au choix) différentes techniques et facettes de la grande cuisine auprès de Chefs différents qui ont chacun une réelle personnalité de cuisine.

2 Journées Menu du Chef

2 Journées Menu de Prestige

ou au choix

1 Journée Menu Privilège

2 Journées Menu de Prestige

Tarif: 550 € les 3 ou 4 jours au choix (valable 1 an)

Pour réserver ou obtenir plus de renseignements, cliquez ici