Jonathan Wahid est Champion de France 2005 des desserts à l'assiette.

Aujourd'hui Chef pâtissier de l'Oustau de Baumanière, 2* Guide Michelin, Les Baux de Provence, il nous propose un travail élégant, au goût très sûr et raffiné.

Tout à la fois jeune et convivial, cet excellent pédagogue vous propose de le rejoindre pour une journée dans la Villa des Chefs à travailler ensemble et de mains de maîtres les techniques et tours de main qui font sa réussite et sa créativité.

Son intention est de permettre aux stagiaires d'apprendre les bases de la pâtisserie, desserts à l'assiettes, glaces et sorbets, macarons et mignardises, cakes et gâteaux de voyage ... afin de vous permettre de découvrir et bien sûr reproduire un peu de son univers hautement gourmand!

Tarif : 145€ /journée (de 9H à 16H)